We zijn op 8 mei teruggekomen van 11 heerlijke dagen in Meropi.
We hebben prachtig weer gehad. Het was iedere dag wel rond de
28 graden.
Zoals op bijgaande foto's te zien is, wordt er momenteel nog hard
gewerkt aan het nieuwe restaurant annex bar.
De familie heeft een geweldige B.B.Q. georganiseerd met pasen, en
veel gasten waren verbaasd dat de familie dit voor hun gasten
organiseerd. Wij wisten het natuurlijk al veel langer, maar hieruit blijkt
maar weer dat het hele gastvrije en vriendelijke mensen zijn.
Niets is hen teveel moeite, en dit terwijl ze het heel druk hebben met
het afbouwen van het restaurant in Meropi de Luxe.
Het ontbijt werd nu nog in de oude bar klaargezet iedere morgen.
Ze hopen over ongeveer drie weken het nieuwe gebouw af te hebben.
Vooralsnog wordt er dit jaar alleen ontbijt geserveerd in het nieuwe restaurant,
volgend jaar kan je er pas het diner gebruiken in de vorm van een buffet.
Wel gaat ook de bar binnenkort draaien met Lefteris als barman.
De nieuwe bar wordt erg mooi, Yiannis heeft ons het marmer van het blad al laten zien,
die wordt knalrood, en verder worden er erg veel vrolijke en moderne kleuren gebruikt.
Ook wordt er volgend jaar een lift geplaatst, zodat je van buitenaf op de eerste verdieping
van het nieuwe restaurant kunt komen als je minder goed ten been bent, of voor kinderen
in kinderwagens of buggy s.
Ik vind persoonlijk dat de familie hele stijlvolle en moderne materialen gebruiken, waardoor
het nieuwe complex een hele warme uitstraling krijgt.
Verder wordt er deze week gras gezaaid in de nieuwe speeltuin, zodat er deze zomer naar
hartelust kan worden gespeeld door de kleintjes.
Marian Hoogenboom